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啤酒的度数和白酒的度数所代表的å«ä¹‰æ˜¯ä¸åŒçš„,白酒的度数是指其酒精å«é‡åQŒè€Œå•¤é…’的度数则指的是啤酒生äñ”原料麦芽æ±çš„‹¹“度。关于啤酒的度数åQŒéœ€è¦ä»Žå•¤é…’的制作工è‰ÞZ¸Šè¯´è“våQŒåˆ¶é€ å•¤é…’的大麦芽和辅助原料大米½{‰ï¼Œ¾l过麦芽淀¾_‰é…¶å’Œè›‹ç™½é…¶çš„作用,转化为麦芽糖¾c»ï¼Œä»¥ç³–çš„å«é‡æ¥‹¹‹å®šåQŒå°±æ˜¯éº¦èŠ½æ±‹¹“度åQŒå¦‚æ¯å…¬å‡éº¦èнæ±å«æœ‰80å…‹ç³–¾c»ï¼Œž®±æ˜¯8“ï。根æ®éº¦èнæ±çš„æµ“度,啤酒å¯ä»¥åˆ†äؓ三类åQ?

ä½Žæµ“åº¦å•¤é…’ï¼šéº¦èŠ½æ±æµ“åº¦äØ“6“ï- 8“ïåQŒé…’¾_‘Ö«é‡ä¹Ÿæ˜¯zui低的åQŒä¸€èˆ¬æ˜¯2%åQŒzui适宜在å¤å­£ä½œä¸ºæ¸…凉饮å“饮用,¾~ºç‚¹æ˜¯ç¨³å®šæ€§å·®åQŒä¿å­˜æ—¶é—´è¾ƒçŸ­ã€?

ä¸­æµ“åº¦å•¤é…’ï¼šéº¦èŠ½æ±æµ“åº¦äØ“10“ï- 12“ïåQŒé…’¾_‘Ö«é‡åœ¨3.5%å·¦å³åQŒä»¥12åº¦äØ“æ™®éåQŒæ˜¯æˆ‘国啤酒生äñ”的主è¦å“¿Uã€?

é«˜æµ“åº¦å•¤é…’ï¼šéº¦èŠ½æ±æµ“åº¦äØ“14“ï- 20“ïåQŒé…’¾_‘֫釿ޥ˜q?%。国际上公认12度以上的啤酒为高¾U§å•¤é…’,˜q™ç§å•¤é…’的酿造周期长åQŒç¨³å®šæ€§å¥½åQŒåƈ且è€è´®å­˜å’Œ˜qœé€”è¿è¾“ã€?

  

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